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II CARRRETTIERE - PREMIUM ITALIAN FOOD
Antipasti di Terra
Antipasti di Mare
Salate
Steinofen Pizza Classica
Steinofen Pizza Gourmet
Calzone
Pinsa Romana
Pasta
Pasta con Pesce
Italian-Style Burger
Pani Cunzatu
Dolce
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Antipasti di Terra
Bruschetta Classica (vegetarisch)
geröstetes Brot mit Cherrytomaten, Knoblauch, Oregano und Olivenöl
7,00 €
Varieta di Bruschetta (vegetarisch)
verschiedene Bruschetta Variationen
9,00 €
Parmigiana di Melanzana (vegetarisch)
frittierte Auberginenscheiben mit Tomatensauce und Fior di Latte überbacken
10,00 €
Tagliere Siciliano
mit verschiedenen sizilianischen Spezialitäten wie Wurst, Käse, Antipasti und Oliven
15,00 €
Tagliere Vegetariano (vegetarisch)
mit verschiedenen sizilianischen Spezialitäten wie Käse, Antipasti und Oliven
15,00 €
Tris di Arancinetti
dreierlei frittierte Reisbällchen
7,00 €
Caprese Bufala Campana DOP (vegetarisch)
mit Büffelmozzarella, Cherrytomaten und Olivenöl
15,00 €
Frischer grüner Spargel
Frischer grüner Spargel serviert auf Grana Padano Dop Creme mit Parmaschinken
17,00 €
Antipasti di Mare
Frische Miesmuscheln
Frische Miesmuscheln in Weißwein-Tomaten-Sauce
12,00 €
Sarde in Agrodolce (süß-sauer)
Sardellen mit Zwiebeln nach sizilianischer Art
9,00 €
Insalata di Polipo
Oktopus mit Fenchel, roten zwiebeln, Sellerie, Petersilie und Zitrone
12,00 €
Polipo alla Brace su crema di Piselli e Patate
gegrillter Oktopus mit Kartoffeln auf Erbsencreme
14,00 €
Zuppa di Vongole e Cozze
mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Weißwein, Petersilie und Tarelli-Keksen
16,00 €
Antipasto di Mare
mit Sardellen nach sizilianischer art, eingelegten Sardinen, Oktopus Salat, Black-Tiger Garnelen und Austern
20,00 €
Salate
Alle Salate werden mit einem hausgemachtem Dressing zubereitet.
Insalata Verde
grüner Salat
4,50 €
Insalata Mista
grüner Salat mit Tomaten und Gurken
5,00 €
Insalata Italia
grüner Salat mit Schinken und Fior di Latte
8,00 €
Insalata Nonna
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Oliven und Ricotta
9,50 €
Insalata Nizza
grüner Salat mit Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Oliven und Fior di Latte
10,00 €
Insalatona con Pollo
grüner Salat mit Tomaten, gegrillter Paprika, gebratenen Putenstreifen, Ei und Fior di Latte
13,00 €
Insalatona con Manzo
grüner Salat mit Tomaten, gegrillten Pilzen, Entrecote-Streifen, Ei und Fior di Latte
14,50 €
Insalatona con Gamberoni
grüner Salat mit Tomaten, gegrillten Zucchini, gegrillter Paprika, 3 gegrillten Riesengarnelen und Fior di Latte
16,00 €
Steinofen Pizza Classica
Ø ca. 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Fior di Latte zubereitet.
Pizza Pane (vegetarisch)
Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano
6,50 €
Pizza Marinara (vegetarisch)
mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl
7,50 €
Pizza Margherita (vegetarisch)
mit Basilikum
9,00 €
Pizza Margherita Originale (vegetarisch)
mit Pecorino Romano DOP und Basilikum
10,00 €
Pizza Prosciutto
mit Hinterschinken
10,00 €
Pizza Salame
mit Salami
10,00 €
Pizza Funghi
mit frischen Pilzen
10,00 €
Pizza Prosciutto e Funghi
mit Hinterschinken und frischen Pilzen
10,50 €
Pizza Prosciutto e Salame
mit Hinterschinken und Salami
10,50 €
Pizza Diavola (scharf)
mit scharfer Salami
10,50 €
Pizza Napoletana
mit Sardellen und schwarzen Oliven
11,00 €
Pizza Contadina
mit sizilianischer Salsiccia, gegrillter Paprika und Zwiebeln
11,50 €
Pizza Amatriciana
mit Guanciale-Speck, Zwiebeln und Pecorino Romano DOP
11,50 €
Pizza Mediterranea (vegetarisch)
mit geräuchertem Provolone, gegrilltes Gemüse und frischen Pilzen
11,50 €
Pizza Capricciosa
mit Hinterschinken, Artischocken, frischen Pilzen und schwarzen Oliven
11,50 €
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
11,50 €
Pizza Salsiccia e Funghi
mit sizilianischer Salsiccia, frischen Pilzen und Zwiebeln
11,50 €
Pizza Guanciale e Funghi
mit Guanciale-Speck, frischen Pilzen, Zwiebeln und Grana Padano DOP
11,50 €
Steinofen Pizza Gourmet
Ø ca. 32cm
Alle Pizzen werden mit Fior di Latte zubereitet.
Pizza Alla Norma (vegetarisch)
mit Cherrytomaten, frittierten Auberginen in Tomatensauce und Ricotta
12,00 €
Pizza Lardo e Patate
mit Rosmarin-Kartoffeln, Guanciale-Speck und Zwiebeln
12,50 €
Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)
mit Frischkäse, Gorgonzola und Grana Padano DOP
12,50 €
Pizza Nduja e Gorgonzola (scharf)
mit scharfer Wurst aus Kalabrien und Gorgonzola
12,50 €
Pizza Patate Salsiccia e Funghi
mit frischen Pilzen, Rosmarin-Kartoffeln und Grana Padano DOP
13,00 €
Pizza Crudo e Rucola
mit rohem Schinken, Rucola und Grana Padano DOP
13,50 €
Pizza Pistacchio
mit Pistaziencreme, Cherrytomaten, Guanciale-Speck, Zwiebeln und sizilianischen Pistazien
15,00 €
Pizza Oro del Etna
mit Pistaziencreme, gegrillten Pilzen, Speck, sizilianischen Pistazien und geräuchertem Provolone
16,00 €
Calzone
Alle gefüllten Pizzen werden mit Tomatensauce und Fior di Latte zubereitet.
Calzone Vegetariano (vegetarisch)
mit gegrilltem Gemüse und frischen Pilzen
11,00 €
Calzone Classico
mit Salami, Schinken, frischen Pilzen und Artischocken
11,00 €
Calzone Napoletano
mit Salami, Schinken, frischen Pilzen und Ricotta
11,50 €
Calzone fritto Napoletano
frittierte Pizza gefüllt mit Ricotta, Salami und schwarzem Pfeffer
14,50 €
Calzone fritto Completo
frittierte Pizza gefüllt mit Salami, Schinken, Ricotta und schwarzem Pfeffer
15,00 €
Pinsa Romana
Alle Pinsa Romana werden mit Tomatensauce, Fior di Latte und Basilikum zubereitet.
Pinsa Margherita (vegetarisch)
10,50 €
Pinsa al Prosciutto
mit Hinterschinken
11,50 €
Pinsa al Salame
mit Salami
11,50 €
Pinsa Diavola (scharf)
mit scharfer Salami
12,00 €
Pinsa all Amatriciana
mit Guanciale-Speck, Zwiebeln und Grana Padano DOP
13,00 €
Pinsa Gratinata (vegetarisch)
mit Grillgemüse und sizilianischen Semmelbröseln
13,00 €
Pinsa Salsiccia e Friarielle
mit Salsiccia, Friarielle und Gorgonzola
14,50 €
Pinsa Bufala (vegetarisch)
mit Büffel-Mozzarella
15,50 €
Pinsa Regina
mit Grana Padano DOP und Burrata
15,50 €
Pinsa Crudo e Rucola
mit rohem Schinken, Parmesansplitter und Büffel-Mozzarella
16,50 €
Pasta
Alle Nudelgerichte werden mit einer Nudelsorte nach Wahl zubereitet.
Penne al Pomodoro
mit hausgemachter Tomatensauce
9,00 €
Penne all Arrabbiata
mit Tomatensauce, Knoblauch und Chili
10,00 €
Rigatoni ai Funghi
mit frischen Pilzen, Rosmarin und Sahnesauce
10,00 €
Rigatoni ai Quattro Formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten
11,00 €
Rigatoni alla Norma
mit Auberginen, Ricotta und Tomatensauce
11,00 €
Rigatoni al Forno
mit Hackfleischsauce, Hinterschinken, Pilzen und mit Mozzarella Fiordilatte überbacken
11,00 €
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Chili, Petersilie und sizilianischem Olivenöl
10,00 €
Spaghetti Bolognese
mit hausgemachter Hackfleischsauce
10,00 €
Tortellini alla Panna
mit Sahnesauce, Grana Padano DOP und Hinterschinken
11,00 €
Calamarata alla Carbonara
mit echtem Guanciale-Speck, Eiern und Pecorino Romano DOP
11,50 €
Calamarata al Pistacchio di Bronte
Calamarata-Nudeln mit sizilianischen Pistazien & Guanciale-Speck in Sahnesauce
15,00 €
Penne al Salmone
mit Lachs und Rose-Sahnesauce
12,00 €
Pasta con Pesce
Penne al Tonno
Penne mit Thunfisch, Minze und Tomatensauce
11,50 €
Penne al Salmone
Penne mit Lachs in Rose-Sahnesauce
12,00 €
Penne Zucchini e Gamberetti
Penne mit Zucchini, Garnelen und Rosa-Sahnesauce
12,00 €
Rigatoni al Finocchietto selvatico
Rigatoni mit wildem, sizilianischem Fenchel, Sardellen, Rosinen, Pinienkernen und Semmelbrösel
14,00 €
Calamarata Pesce Spada e Melanzane
Calamarata mit Schwertfisch, frittierten Auberginen, Cherrytomaten und Weißwein-Minzsauce
15,00 €
Spaghetti al Nero di Seppia
Spaghetti mit Pulpo, Calamari und Petersilie in Seppia-Tinte
16,00 €
Spaghetti allo Scoglio
Spaghetti mit Meerefrüchten (Garnele, Vongole, Muscheln, Pulpo, Calamari) in Weißweinsauce
17,00 €
Spaghetti con le Vongole Veraci
Spaghetti mit Venusmuscheln
17,00 €
Italian-Style Burger
Alle Burger werden mit sizilianischem Brioche-Brötchen, 200g Angus-Beef-Patty, Tomaten und Rucola zubereitet.
Burger Classico
11,50 €
Burger Amatriciana
mit Guanciale-Speck, gebratenen Zwiebeln und Käse
12,50 €
Burger Calabrese (scharf)
mit scharfer Spianata-Salami und Käse
12,50 €
Burger Quattro Formaggi
mit 4 verschiedenen Käsesorten
13,50 €
Burger Pistacchio
im sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat, Gegrillten Pilzen, Geräucherter Provolone-Käse und Pistazien
15,00 €
Pani Cunzatu
Alle gefüllten Focaccia werden mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano zubereitet.
Pani Cunzatu Olio e Sale (vegetarisch)
mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano
7,50 €
Pani Cunzatu Siciliano
mit Sardellen, Kapern und Pecorino
9,50 €
Pani Cunzatu al Prosciutto
mit Hinterschinken, Mozzarella, Tomaten und Il Carrettiere-Creme
9,50 €
Pani Cunzatu al Prosciutto Crudo
mit rohem Schinken, Mozzarella, Tomaten und Il Carrettiere-Creme
9,50 €
Pani Cunzatu alle Verdure (vegetarisch)
mit Gemüse und Rucola
9,50 €
Pani Cunzatu al Tonno
mit Thunfisch, Salat und Il Carrettiere-Creme
9,50 €
Pani Cunzatu Caprese (vegetarisch)
mit Tomaten, Büffel-Mozzarella DOP und Basilikum
11,00 €
Dolce
Alle Gerichte werden vegetarisch und mit Puderzucker zubereitet.
Panna Cotta
italienische Panna Cotta mit saisonalem Topping, ohne Puderzucker
4,50 €
Cannolo Siciliano
frittierte Teighülle gefüllt mit süßer Ricotta-Creme
6,00 €
Pizza alla Nutella
8,00 €
Pizza Nutella e Noci
mit Erdnüssen, Mandeln, Macademia, Cashewnüssen und Walnüssen
8,50 €
Pizza Nutella e Raffaello
8,50 €
Pizza Nutella e Kinder
mit Kinderschokolade
8,50 €
Alkoholfreie Getränke
Fritz Kola 0,33l
2,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Fritz Limo Orange 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Fritz Limo Zitrone 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Fritz Mischmasch 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Becks 0,33l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Ichnusa 0,33l
italienisches Bier
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Italienischer Rotwein 0,75l
15,00 €
20,00 €/l, 0,75l
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